干物開き体験

子どもから大人まで楽しめるひもの作りを体験しよう

子どもから大人まで楽しみながら、干物の作り方が学べる体験教室です。

干物とは、お魚を包丁で開き、乾かしたあと、焼いていただく料理のことです。

この体験では、5枚のアジをさばき、塩で味付けをしたあと、乾かします。

体験の流れ

1. 干物作りについて説明を聞きます

2. 包丁でアジをさばきます

3. 塩で味付けを行います

4. 乾燥させます

5. 干物の漁師メシをいただきます

※ 作った干物は持ち帰り、焼いてお召し上がりください

地元名物料理　”いけんだ煮味噌”　おにぎり弁当、焼き干物、食後のデザート→天草ところてんで作ったデザート。

動きやすく、汚れてもいい服装

必要であればエプロン

スケジュール、料金、予約など、お気軽にお問い合わせください。